|
Город Коньяк считается родиной одноименного напитка. Он находится в 465 км от столицы Франции. Температура летом поднимается до 21,5°C, а зимой опускается до 6,5°C. На протяжении всего года там выпадает достаточно осадков и солнечных дней, что идеально для выращивания винограда. Большинство построек города построено на берегу реки Шарент. Старые дома города покрыты черным вельветом. Он появился благодаря особому грибку, который питается алкогольными парами.
Город был основан в 9 веке и служил крепостью в столетней войне, во время которой он был поочередно захвачен, то французами, то англичанами. Франсуа I даровал городу право торговать солью, что обеспечило ему надежный и стабильный экономический рост. Это торговля в итоге сделала город одним из центров производства вина, а вскоре и коньяка. Среди исторических достопримечательностей можно назвать замок, в котором родился Франсуа I. Башни Ворот святого Джеймса и Музей Искусств. Так же в городе есть множество романских церквей. Большой наплыв туристов обеспечил городу ветвистую туристическую инфраструктуру. Поэтому на каждом углу можно встретить множество ресторанов, где подают исконно французскую кухню: улиток, устриц в соусе, креветок, баварскую сметану, сыр из козьего молока. И, конечно же, в городе можно найти любой тип французского коньяка от самого дешевого, до самого изысканного и дорогого. Естественно, что виноград выращивают не в самом городе, а в специальных областях вокруг его, которые называются департаментами. Всего их четыре: Приморская Шаранта, большая часть просто Шаранты, некоторые области Дё-Севр и Дордонь. Виноград, выращенный в этих провинциях, считается одним из лучших во Франции
|