По своей сути, коньяк совершенно не застольный напиток. Его принято пить отдельно от еды, сидя в спокойной мирной обстановке. Не надо пить коньяк залпом. Принято смаковать каждый оттенок букета и цвета. Возьмите тюльпанообразный бокал и налейте в него коньяк. Оцените его оттенок: чем он светлее, тем коньяк моложе. Ощутите все оттенки запах и только после сделайте глоток. Только во время неспешного пития коньяк раскрывает всю свою глубину и индивидуальность. Сто грамм коньяка можно пить в течение сорока минут и постоянно наслаждаться всем многообразием оттенков букета.
К коньяку не принято подавать много еды. Лучше совместить питье с шоколадом или с сигарой. Существуют даже специальные виды коньяка, предназначенные для использования с шоколадом и сигарой.
Фотографии
Чтобы получать удовольствие от коньяка, надо уметь ощущать его аромат. Именно поэтому, специальный бокал для коньяка называется "снифтер" (от английс кого sn...
налейте небольшое количество коньяка (30 - 40 миллилитров) в бокал и дотроньтесь пальцем до его наружной стенки. Посмотрите с другой стороны бокала, видны л...
