История коньячного дома Delamain уходит своими корнями в середину 18века, когда ирландец Деламэйн Джеймс приехал во Францию, чтобы торговать коньяком. В настоящее время компанией «Деламэйн» управляют прямые потомки этого человека. Этот дом имеет репутацию производителя сложных, богатых коньяков. Самый «простой» коньяк этой семьи насчитывает 2,5 года выдержки.

Delamain Pale & Dry XO. “Pale” обозначает «бледный». Цвет этого коньяка, на самом деле, намного бледнее, чем у других. «Dry» обозначает «сухой», что указывает на крепость (45%). Все коньячные спирты, используемые для этого напитка, выдерживаются в отдельных бочках из дуба Лимузен, который придает свежесть вкусу и богатство, и сложность аромату. Цвет этого коньяка похож на чистое золото, а букет изобилует ароматами цветов, цитрусовых и ванили.

Фотографии delamain Delamain покупает только уже готовые спирты. Только у проверенных поставщиков и только после придирчивой дегустации. Дальнейшие операции с коньячны... свои старые запасы Delamain не продает: самые старые спирты – 1847, 1875 и 1876 годов – хранятся в стеклянных бутылях в качестве семейного "архива". ...